喂幼犬酸奶可以吗?
应该没有人会怀疑喝牛奶的益处,几乎所有的人都适合喝牛奶。但是有些人喝牛奶之后会有一种不良反应,就是肚子不舒服,甚至腹泻,这种情况多半是由于牛奶中乳糖不耐受造成的。发生乳糖不耐症的主要原因,是由于人体肠道中乳糖酶的缺乏,使得摄入的乳糖不能被分解而造成。其实人喝牛奶发生乳糖不耐受症的情况还是比较常见的,大约有70%的成年人会有这种反应,只是严重程度有差异而已。
有人发现有些人种如中国人、日本人、北非人和印第安人等成年后几乎不再产生乳糖酶,而高加索人或北欧人成年人体内乳糖酶的活性则持续一生。其实人类是绝对没有必要喝牛奶的,有人喜欢喝就喝,不喜欢或者喝了不舒服就不喝。但是,对于一些草食性动物如牛、羊和犬来说,乳糖就是它们主要的热量来源。
我们给小型犬断奶时是相对比较早的,犬妈妈是没有奶水了或者我们强行把犬妈妈和幼犬分开,其实从这个年龄,幼犬自身消化酶的活性还是不能满足对乳糖的充分消化和吸收的,我们常常看到幼犬喝完奶之后拉肚子了,实际上就是由于乳糖不能完全消化所致。因此,有人认为对于刚断奶的幼犬来说,最好不要喂食含有大量乳糖的食物,如牛奶和奶酪等,而应选择一些乳糖含量比较低的奶制品,如酸奶。
酸奶是利用牛奶经过乳酸菌发酵制成的,牛奶中乳糖含量大约为6%,而酸奶中只有2%左右。这是因为制作酸奶时的乳酸菌中含有乳糖酶,发酵过程相当于把乳糖分解了一遍。因此,虽然酸奶的营养成分与鲜奶差不多,但它的最大好处是易于消化吸收,对于那些喝牛奶后容易产生腹胀、腹鸣甚至腹泻等乳糖不耐症者来说,喝酸奶是一种比较好的选择。(注意:酸奶不能代替牛奶)
另外,由于发酵过程使牛奶中钙含量稍微有所降低,因此有需要补钙的宠物,最好喝比酸奶乳酸含量低的酸牛奶。酸牛奶是牛奶中加入乳酸菌而制成的,这种制品中既含有活的乳酸菌,又因已有部分乳糖被分解而易于消化吸收,且产生的乳酸能促进钙等矿物质的吸收,营养价值比酸奶更高。
如果幼犬的肠胃非常敏感,还可以选择豆奶,豆奶中的碳水化合物高于牛奶,蛋白质和脂肪稍低,而且不含胆固醇,有人认为喝豆奶可以减少心血管系统的疾病。豆奶中的钙尽管含量低于牛奶,但也接近于牛奶的含量,同时,由于在制作过程中进行了脱脂处理,提高了钙浓度,吸收利用率也很高。还应当注意,豆奶不是大豆粉和水的混合物,一定要用食品专用的豆浆,如果选择自己在家自制豆浆,必须将豆浆煮沸10分钟以上才能喂食犬猫。