化州哪里有土狗?

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茂名化州各地都有土狗,都是本地出生的。化州狗属于本地犬种,一般食店都会买来烹调,如狗肉煲、炒狗肉等(狗肉不能与绿豆汤同食,否则会中毒)。

民间有“秋风起,三斤狗”的说法,秋风,即秋后的凉风。这是南方的一种气候现象,到了秋尾秋后的某段时间突然转凉,故称秋风。俗语所说“三斤狗”即是指:秋后狗肥、狗壮,至少有三斤重的意思。而且秋风后狗性温补,吃狗肉壮身以防寒气入侵。

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