巴乌龟怎么煮?
这玩意儿不是巴乌龟,应该叫巴厘岛龟(Bali Star Tortoise)或者亚洲花龟(Asian Flower Tartarus) 。这是我在印尼巴厘岛海边捡到的,大概两斤重。在酒店用水池养了一天,决定把它放回大海后,用海水加调料做了一道好菜。
一、准备原料 二、制作过程 1、把虾去皮去头,留下虾仁; 把洋葱,大蒜切末。 把香菜和葱花切成段。 把酱油、鱼露、盐、味精调成汁备用 三、开始烹饪 1、热油锅,把切好的洋葱和大蒜末爆香 四、盛盘上桌
五、美味品尝 我吃了半只,剩下的带回北京做了汤。这味道现在想起来真美妙~