狗狗吃鹿肉好吗?
我家小鹿平时不怎么爱吃鹿肉,偶尔吃一次也吃不下去几口 不过我观察了一下,鹿身上不同地方的肉的味道是不同的,所以它不喜欢吃也可能是因为味道不对 小鹿的祖先是狼和野狗 所以现在它们还是很喜欢牛肉和羊肉的 鹿的肉质比较柴,不太容易嚼烂,而且吃起来没有羊和牛那么香,所以可能不太好闻也不太好吃吧 我自己没给鹿做过肉,但是给狐狸做过几次,因为家里还有几斤鹿下脚(割下带骨头的鹿板油和割净骨头的鹿心),做熟了放着也浪费,就给做成了肉松 你如果想给小鹿做个鹿肉大餐的话,我分享一下做法~
【准备材料】新鲜鹿肉200g、洋葱半个、胡萝卜1根、鹿肠衣适量 【制作步骤】 第一步:把鹿肉切成片状,不要太小,不然口感不好 第二步:将洋葱切丁,胡萝卜切块 第三步:锅烧热后放入少许色拉油,然后下入切好的鹿肉进行翻炒 第四步:炒至变色之后加入葱末和姜末继续炒5分钟,直到香味出来为止 第五步:再加入洋葱丁、胡萝卜块翻炒均匀 第六步:加入清水,水量没过食材即可,大火烧开,转小火煮40分钟左右,期间每隔10分钟用勺子翻动一下防止粘底 第七步:汤汁基本收干,鹿肉也软烂了就可以了!第八步:将鹿肉取出,晾凉之后手撕成细丝,再撒上一些葱花,美味又营养的鹿肉就做好啦 第九步:做好的鹿肉可以直接吃掉,也可以加点辣椒、蒜末等拌在米饭里一起吃,超赞哦~