冷冻的乌龟能吃吗?
能,不过味道不怎么样 之前在老家抓的乌龟拿回来用冷水泡了一个晚上就炖汤了,当时不知道,还放了个辣椒进去,那味道啊。。。至今想起来都反胃……后来把辣椒捞出来重新做的汤才好喝一点。
冷冻的乌龟能不能吃主要是看冷冻的时间,一般来说48H以内都没有问题,超过这个时限建议丢弃,毕竟已经超过了食物的保质期限,吃了出问题的话责任可就不在我们了呢~ 但是!如果是刚刚从冰箱里取出来的冷冻乌龟,不建议直接食用哦~原因是温度过低会导致冷冻食品内的细菌处于休眠状态而不致死亡,此时如果突然升温到适宜细菌繁殖的温度,它们就会迅速恢复"活"状态,大量繁殖并产生毒素.所以从冰箱中取出的冷冻食品一定要充分加热煮熟后再吃.