用麻油可以抓住绦虫吗?
小时候,常常听到老人家说,身上有虫子了,洗一洗就好了; 或者是身上痒,拿点儿香油(或者菜籽油)抹一抹就没事了,这些说法有没有科学根据呢? 今天我们就来说说关于「油脂」的那些事~
1、脂肪是什么,它有什么作用? 脂肪是由碳、氢和氧三种元素组成的一类化合物。其中,含碳量的多少决定了该化合物的性质,而醇、醛、酮等官能团的含碳量高低不同,因而带来了香味、滋味以及可溶性等一系列差别。 脂肪的作用主要是储存能量,供机体活动需要,还有保温、缓冲压力、保护和润滑等作用。
2、为什么动物有皮又有毛,而人类只有皮肤没有汗毛? 汗毛的进化与身体的散热功能密切相关。当人体温度升高时,体内热量会通过辐射、传导等方式传递到体表,这时候体表的汗毛孔会扩张,汗腺分泌汗液,通过蒸发的方式带走身体的热量,维持体温平衡。而带有茸毛的皮肤在受热时,由于毛的导热性能差,所以体热的散发主要依靠表皮通过辐射、传导等方式来降低体温。可见,体表的毛对保持体温的恒定有着非常重要的作用。 而哺乳动物为了适应温暖的胎内环境,避免新生儿受到寒冷的伤害,体表的毛一直存在于各个部位。哺乳动物的汗腺数量远大于人类,并且能够充分开放,它们可以通过调节汗腺的分泌排出大量的热量。
3、吃荤的人容易发胖,是不是因为荤菜中含有高油脂的原因? 是的。虽然蛋白质也是高热量的食物,但是它含有的油脂含量远远低于动物油脂。所以,只要保证每日摄入的热量不超过消耗的热量,就算一日三餐吃素食也不会肥胖。当然,如果每餐都吃得很多,即便都是青菜,也会因摄入的热量超过消耗的热量而致肥。 所以,要想不被脂类物质干扰,控制每日摄取的总热量是减肥的关键。
4、有些人特别喜欢吃肥肉,但是肥肉里脂肪含量那么高,吃多了不会胖吗? 首先,我们要知道,身体摄入的热量除了用于生理功能外,多余的热量会以三大营养物质的形式储存起来,从而供给以后的不时之需。 而脂肪是人体内含量最多的能量贮存形式。当摄入的能量超过人体日常消耗所需,过剩的热量就会以脂肪的形式储存在体内。也就是说,吃得过多就会使人发胖。
5、听说吃芝麻油可以防止头发脱落,让新发更快长成,真的假的啊? 这个传说始于民国时期,当时卫生条件差,生活水平低,很多人出现脱发现象。于是人们尝试各种办法,包括多吃含芝麻的食物。之后,民间又流传出一种说法——黑芝麻糊“乌发”之功效更胜一筹。其实,从现代医学和营养学角度来看,脱发、白发的原因有很多,如遗传、精神压力大、内分泌紊乱、营养不良等等,而“胡吃海塞”恐怕很难起到什么作用。至于芝麻油,虽然有抗氧化作用,但想要靠此来防止脱发,简直就是在做梦…… 所以说,想有一头好的秀发,还是应从正确的生活习惯做起。如果发质已经变差,还是需要去医院就诊,查明原因才能对症治疗哦!
总之,任何食物的食用都要讲究一个「适量」原则,油脂也不例外。只要每天食用的油脂不过多,并注意均衡饮食,添加足够的蛋白质、维生素和矿物质,就能满足身体代谢的需要。相反,若是一味贪吃油腻食物,不吃饭菜,只会给消化道带来沉重负担,影响营养物质的吸收,阻碍机体正常运转。长此以往,各种不良症状就会产生啦!