吃完狗肉能吃鱼油吗？
别瞎吃，有毒！ 有人觉得鱼肉很“营养”，认为狗肉很“没营养”，所以为了补充“蛋白质”而吃了大量的鱼肉……这样不好！ 首先，我们要搞清楚一个问题常识性的错误——肉类食品并不是提供“蛋白质”的（误），蛋白质是哺乳动物体内负责器官组织修复、免疫应答、肌肉收缩等的主要营养物质。
但肉类里蛋白质含量并不低，比如鸡蛋清每100g含有蛋白质13.6g； 猪瘦肉每100g含蛋白质20.2g； 牛肉干每100g含蛋白质20g； 羊肉/兔肉/鸡肉/鸭肉等红肉每100g也都有15～20g不等的蛋白质含量。 所以从蛋白质角度讲，人类食用肉类是完全没问题。
不过，这里就涉及另一个问题——食物中含有营养成分并不代表人体就能吸收这些成分。例如我们吃下食物后，食物中的淀粉会先经肠道菌群的发酵产生简单碳水化合物，如乳酸等，然后再被人体吸收； 而膳食纤维虽然不被人体吸收，但具有改善肠道健康，调节血糖以及预防肠癌等功效。 所以从这个角度来说，你吃了含有丰富蛋白质的鱼，再补充一些富含蛋白质的狗肉，似乎也没什么问题。 但如果从另一个方面来讨论，就不太能这么吃了——蛋白质在胃肠道里的消化过程中会产生含氮的氨基酸和胺基酸，而这些物质在经过肝脏的时候会被进一步加工分解，最后形成氨或者尿素排出体外。在这个过程中，由于肝脏对于蛋白酶的控制和调节作用，几乎所有的蛋白质都会被水解为氨基酸后才能被吸收。但是，一旦这个消化吸收的过程被打断（误），那么就有可能导致机体缺乏必需氨基酸而引发营养不良。
所以，如果你长期以鱼作为主要蛋白质来源，又没有注意摄取足够的含有必需氨基酸的食物，那的确有可能会发生营养障碍——但这和吃鱼以及吃肉没有关系哦！