吃了狗肉能喝牛奶吗?
狗肉和牛奶都属于较常见食物,一般不会出现过敏症状;其次,目前也没有发现狗肉和牛奶一起吃会出现中毒或者不良反应的案例报道。 不过,尽管现在没有发现吃狗肉和喝牛奶引起的不适案例,但并不表示这两种食物混着吃是没有风险的。
有资料显示,部分人群对犬类动物可能产生轻微的过敏反应[1],表现为进食后恶心、呕吐、腹泻、皮疹甚至呼吸困难等不适。吃完狗肉又喝了牛奶出现胃肠不适症状,有可能是对小狗的肉屑等过敏原通过消化道进入体内引起的急性胃肠道反应。 为了避免不必要的麻烦,我们还是建议,在吃狗肉时,不要同时喝大量牛奶或其他含钙、铁、锌等矿物质的饮料,更不要同时食用海鲜和含维生素C丰富的水果,以防发生不良反应。
当然,如果你非常想要同时摄入这些物质,也可以遵循以下原则减少风险: · 吃饭前先吃一点新鲜水果,这样不仅可以及时补充人体需要的维生素和矿物质,还能降低胃中酸碱度,从而有利于肠道内益生菌的生长,保持肠道健康。
· 在吃饭过程中,可以少量多次饮用牛奶及豆制品,这样既能保证足够营养,又能防止过量饮用导致的肠胃不适。
· 饭后至少30分钟内不宜再进食其他东西,特别是高脂高糖的食物。此时正有大量消化液不断分泌帮助食物消化,如果马上再吃其他食物,容易加重胃肠负担,导致消化功能紊乱。