得包虫病的狗肉能吃吗?

黄晓惠黄晓惠最佳答案最佳答案

包虫病又称绦虫病,是由寄生虫——绦虫寄生在人体肠道内所引起的寄生虫病。 那么,人吃了含有绦虫卵的食物是否就会感染上此病呢?答案是肯定的。因为人体肠道中寄生着大量的细菌、病毒和寄生虫等病原体,它们之间互相争夺营养物质,同时也彼此致病,其中有些菌群是人体所需的,而有些则是致病菌或条件致病菌,当人体抵抗力下降时,这些致病菌就会大量繁殖,从而引发各种疾病。

对于人体而言,胃肠道是最容易感染的部位之一,如果进食未被彻底加热煮熟的食物,则容易导致胃肠道感染。在食用肉类食品时,为了安全起见,应该尽可能高温蒸煮一段时间再行食用;若是生食肉类产品,则需要严格清洗,去掉表面的血迹、泥污,以防止消化道被感染。 对于绦虫的防治,关键还在于预防。我们在日常生活中应该做到以下几点来防止绦虫感染: (1)注意饮食卫生,不食用未经高温消毒过的食物。特别是生食食物更要及时处理,防止寄生虫侵入体内。 (2)蔬菜应充分清洗干净再行烹饪,以免残留的虫体被食入人体内引起胃肠道疾病。

(3)宠物猫、宠物狗是绦虫的主要传染源,因此要特别注意犬、猫的卫生,禁止给宠物犬、宠物猫食用生的食物,并定期对其进行驱虫处理。 不吃生鱼片,就能远离绦虫!

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