中华田园犬（英文名Chinese Village Dog），简称“柴犬” 或 “土狗 ”。是源自中国的一种犬种，目前主要分布于亚洲。
1975年，日本犬协会承认该品种，并命名其为“秋田犬”；1982年，美国养犬俱乐部正式确认其注册品种地位；1994年，国际犬业联盟将其列入官方认可注册犬种名录. 它的祖先可以追溯到东亚，尤其是中国东北地区。在以前农村里，这种狗是很常见的。它们一般被用来看守家院、打猎和捕鼠。如今在城市里也能看到它们的身影——在公园里玩耍、在街角晒太阳……虽然外表看上去有点笨拙，但跑起来可快了！
从体型上分有两种，大型犬(肩高超过60cm) 和小型犬(肩高低于60cm)。 从颜色上来看则更多了。有白色、黄色、黑色、棕褐色等等，还有少数白色杂色或者花色的情况。 但无论是什么颜色的柴犬，都有黑鼻子和黑嘴唇的特有标志。
司马培读优质答主由于中国地域广阔，因此产生了各种不同类型的土狗，按照地区可以分为以下数类：
北方犬
北方犬主要指我国东部平原地区，主要包括山东、河北和北京等地，也有部分在河南、山西辽宁及江苏等地分布。此地区古代多从事农耕或其它非军事活动，因此犬的主要用途是以看护家宅为主，也有少部分用来捕猎。北方犬中除北京犬属于玩赏犬外，其它犬多属于护卫犬型。它们的外形特点是头脸大，体重足，毛丰厚，个头通常在35到50厘米左右。如北京犬、哈巴犬、河南牧羊犬、红头叼、红结穗等犬。
中南犬
中南犬主要指长江中下游及广东等地。此地区古代主要以农耕为主，犬主要用来帮助耕种及生活护卫。它们的外形特点通常头脸稍小，颈部较短，尾巴弯曲，呈卷形。体重大都在10公斤左右，个头矮小，大部分为褐色。如广东犬、长沙犬、皖南犬等都属于此类犬。福建犬
由于福建山地多，人们活动分散，古代主要用来护卫山中居住地和在山中运输物品，另外也有打猎用途，由于山地狭窄因此猎物不大，也使犬不可能长得过大，同时环境潮湿炎热，因此犬的体格不大，耐热。
四川犬
四川犬主要因盆地的地理特点形成，犬体格不大，性格凶猛，护主性强。在四川除汉族外还有藏族、彝族等少数民族聚居，因此既有汉族的护院犬、打猎犬，又有少数民族的牧羊犬、狩猎犬。汉族护犬多外型较小，比较亲热人，如绵阳犬、达县犬等。彝族狩猎犬以威威犬为主要代表，由于彝族有狩猎习惯，犬在狩猎中使用频繁，猎获物多为野猪豹子等大型凶猛兽，因此对犬要求比较高，所以威威犬个头较大，成犬多过50厘米，毛短悍壮。而藏族牧羊犬主要分布在川西高原区，由于牧区辽阔，牲畜容易遭其它野兽袭击，犬通常单独放牧，因此藏獒对犬的体力、耐力和勇敢要求极高，因此形成了世界上独一无二的犬类，体型大均过65厘米，体重约70公斤以上，被毛浓密厚重，性格忠诚勇敢，凶猛强悍。
