狗狗秋刀鱼怎么吃？
我喜欢吃鱼肉，尤其喜欢海鲜鱼，所以平时比较关注与鱼有关的美食。 狗鱼（Chub），又名池沼公鱼、池沼鲤鱼，属淡水鱼类，分布于北美洲东部大部分地区，北起加拿大南部，南至美国和墨西哥的密西西比河及加利福尼亚湾，主要生活在静水或缓流的小河中。我国黑龙江、吉林、辽宁等省也有分布。
狗鱼的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是食用价值很高鱼类之一。除鲜食外，还可以制成罐头或熏制食用。 下面推荐的做法是我最喜欢吃的，简单快手又美味~
1.将秋刀鱼清洗干净后滤净水，在鱼身两面划上花刀；
2.把鸡蛋磕入碗里搅打均匀，加入面粉和淀粉搅拌均匀成糊状；
3.把调好的面糊倒在盆里，把鱼放进去拌匀，使鱼片表面都沾上面糊；
4.热锅放油，油热后将裹好面糊的秋刀鱼下锅煎制作；
5.煎至两面上色，就可以出锅了。
如果喜欢重口味的同学可以在煎制之前用酱油腌一下，这样煎出来的颜色更好看。我家孩子很爱吃，每周都要吃几次呢！