养殖的青鱼吃什么？
目前，养殖青鱼的饲料有三大类。
1、动物性饲料 主要有鱼类、蚕蛹、蚯蚓、昆虫等，这些饲料含有丰富的蛋白质和钙磷元素，对青鱼的生长发育十分有利。其中以鱼类为最佳，因为鱼类含有较丰富的DHA（二十碳五烯酸）和EPA（二十碳四烯酸）这两种不饱和脂肪酸对青鱼体内脂类的形成具有重要作用，能够促进青鱼肉质的鲜美。在动物性饲料中添加适量植物油更有利于青鱼的增重。 当然，有些养殖户可能不愿意用动物性饲料投喂青鱼，主要是因为成本较高。其实，只要方法得当，是可以降低成本的。例如，可以通过发酵或碱化处理将动植物性饲料转化为青鱼可直接消化的形式，以提高消化率和利用率；或者直接将植物性饲料粗蛋白含量高、淀粉含量较低的原料进行投喂，以降低饲料的污染程度并减少青鱼发病几率。
2、植物性饲料 主要包括粮食作物、蔬菜、瓜果以及各种青草、水草等。由于青鱼属于杂食性鱼类，对于植物性饲料的吸收利用能力还是比较强的，加上其生长过程中需要消耗大量营养物质，植物性饲料往往起着决定性的作用。合理搭配植物性饲料是保证青鱼正常生长和高产高效的关键。
3、复合矿物元素和维生素添加剂 为了弥补青鱼饲料单纯依靠植物或动物性饲料所缺乏的营养元素，在生产实践中，人们往往会采用复合矿物元素和维生素添加剂进行补充。这样既能满足青鱼生长的需要，又可以降低单一营养素摄入过量而对青鱼产生的不良影响。 合理搭配以上三种类型的饲料是提高青鱼饵料效率的前提条件。一般情况下，按照“蛋白质多，淀粉少”的原则进行调整即可。