中国斗鱼吃什么快变色？
我要告诉你的是——食物对于斗鱼的色彩变化影响不大 所谓“吃什么呢颜色就会怎么变”的说法是不正确的，尽管我们可以在实践中观察到一些食性差异与体色变化相关性较明显的例子，但这种规律性的出现是建立在大量实例的基础之上的，仅仅是单数的个例不能说明问题。在讨论这个问题的时候，我们将以大量案例为基础，得出结论并解释原因。 在讨论之前需要介绍一下有关斗鱼颜色的几个概念：
1.色素：是指斗鱼体表颜色中所含的色素颗粒，这些色素颗粒有透明色素（无着色作用）、叶绿素（对绿色具有着色作用）、胡萝卜素（对橘黄色具有着色作用）和花青素（对红色、紫色具有着色作用），其中前两者主要是含有碳氢化合物的色素，而后两者主要是有机酸类的色素。目前，我们已知的有色素的种类已经超过了20种。 不同种类的斗鱼体表所含有的色素种类和数量是大不相同的；同一类别的斗鱼，由于个体之间的差异，其体表所含有的色素也存在明显区别。例如，同样一条黑摩卡，有的人手中把玩几天之后，它就会变成深褐色，而有的人手中的却一直是纯黑色的？这主要是因为不同的个体体内所含色素的不同而产生的。所以，如果你遇到了同一品种的黑摩卡，你可以仔细观察它体表的颜色，若是不同个体之间存在明显差别的话，那么颜色最深的那个个体往往体内所含色素也最多。反之，则说明该个体可能体内色素缺失。
2.型。这里所说的“型"指的是斗鱼的身体形态特征，包括体形和体色两个方面的特征。一般情况下，身体结构越接近原始品种的特征，则颜色也会越接近原始品种的色调。比如红箭鱼在原生地是一种杂食性鱼类，因此它的体型较窄长，体色相对也很淡雅，而台湾灯鱼因为主食藻类，所以体形饱满，颜色也比较艳丽。 我们还需要了解一个常识：生物体自身是没有色彩变化的能力的，所有颜色变化都是外部因素所致，或者说是外部因素刺激的结果。
了解了上面知识以后，现在我们可以讨论前面的问题了： 中国斗鱼吃什么快变色呢？ 答案是否定的，食物并不会使斗鱼快速改变颜色。虽然我们在实际生活中可以观察到一些食性差异与颜色变化相关联的现象，但这仅仅只是表象，真正的原因是其它外在因素影响造成的。也就是说，如果改变了斗鱼的食性，让它不再偏食，那么或许可以使之更快变色，但这个过程是需要有一个积累的过程，并不是突然间发生的。
既然食物不影响斗鱼颜色变化，那为什么我们还要改变斗鱼的食性，使其接受新的食物来源呢？ 这是因为，当我们改变斗鱼的食性时，其实是在向它提供其它的颜色来源，也就是额外的色素。如果长时间给予斗鱼单一的食物供应，势必会导致其营养失衡，而出现异食癖，此时它的体表就会出现色斑脱落、体色暗淡失去光泽等现象。如果我们适时适当增加投喂新饵料，就可以逐步改善这种状况，使得斗鱼逐步变得鲜艳起来。 所以，最好的染色方法应该是逐步改变斗鱼的食性，逐渐给它添加新的饵料，这样效果才是最佳的。否则，突然改变它的食物，无论是加还是减，对它们来说都是不可耐受的刺激，都会导致不良后果发生。